המרכז היהודי של אִיזוּ וטוני בעיירת הגלישה חאקו

לטוני אשכנזי מתל אביב היתה קריירה מוצלחת כמנהלת מכירות ונכסים בענף הנדל"ן, אך דווקא אחרי שסיימה פרויקט מאוד מוצלח, כשהתקרבה לגיל 30 היא החליטה שהגיעה לעשות שינוי בחיים. בשלב הזה היו לטוני יותר שאלות מתשובות, לכן היא החליטה לנקות את הראש ולקחת פסק זמן בחו"ל. יחד עם חברה היא החלה לתכנן את הטיול, באופן כמעט מקרי, השתיים התבייתו על קוסטה ריקה. כשטוני התחילה לתכנן את הטיול, השנה היתה 2012 וכמעט שלא היו מקורות מידע טובים בעברית, ואז קרה צירוף המקרים ששינה את חייה. אחות של חברה שחזרה מקוסטה ריקה המליצה להתארח בכפר נופש של גולש ישראלי בשם יצחק 'אִיזוּ' אשכנזי בעיירה חאקו, טוני קיבלה את העצה, היא יצרה קשר עם איזו והזמינה מקום במלון שלו.

גבר שר במקלחת

באוגוסט 2012 טוני הגיעה לחאקו, אל כפר הנופש של איזו ומיד התחברה למקום. חברתה הגיעה למקום כמה ימים לפניה וקיבלה את פנה בשמחה, דווקא איזו לא היה במתחם באותו היום. טוני מתארת את המפגש הראשון עם איזו שהתרחש רק ביום השני לשהותה: "קמתי מוקדם בבוקר, נשכבתי על הערסל בחוץ ושמעתי ברקע מישהו נכנס למקלחת ומתחיל לשיר, 'נוסעים במכונית הישנה ונה נה נה', הוא שר והוא לא ממש יודע את המילים אבל אוהב לשיר, וחשבתי לעצמי, וואו איזה יופי, בן אדם קם על הבוקר ומתחיל לשיר. אני שוכבת על הערסל ופתאום אני שומעת, את הקול מהמקלחת אומר 'בוקר טוב לך, סופסוף הגעת'".

כך נפגשו איזו וטוני בפעם הראשונה, במהלך החודש היה זה איזו שליווה את טוני וחברתה לטיולים ופעילויות באזור ומשהו ניצת בין השניים. אחרי חודש טוני, שכמו שהיא מתארת: "עפתי על קוסטה ריקה", חזרה לישראל, "חזרתי מישהו אחר, כל מי שהכיר אותי ופגש אותי אמר שעברתי שינוי. אני ואיזו נשארנו בקשר, הוא בא לבקר בארץ ונפגשנו והחלטתי שאני אעבור לשם וזה מה שהיה".

מאז חלפו עשר שנים, איזו וטוני התחתנו ונולדו להם שני ילדים. ההתחלה היתה מהנה אך לא בהכרח פשוטה. טוני תמיד היתה אשת קריירה עצמאית ולמרות שהמלון ובית הספר לגלישה של איזו היו עסק מבוסס, טוני הכניסה לכל המתחם אנרגיות ומימד חדש.

ארוחות שישי ובגדי ים

טוני מקפידה לציין שה-DNA של המקום היה שם לפני שהיא הגיעה. איזו נהג בכל שישי להכין ארוחות וקבלת שבת לאורחים ואפילו בנה במתחם בית כנסת. טוני, עם ההבנה שלה בניהול ושיווק ועם הטאצ' המיוחד שלה סייעה לאיזו לקחת את המתחם לשלב הבא. כמו שהזכרנו, הרבה לפני שטוני הגיעה, נהג איזו להכין בעצמו ועל בכל שבוע ארוחת שישי חגיגית אליה הוזמנו כל האורחים. למעשה, זה היה אחד מהדברים (הרבים) שגרמו לטוני לשים עין על איזו – הרצון לשמח ולתת לעצמו.

המסורת הזו נמשכה גם אחרי שטוני הצטרפה ותפסה פיקוד על עמדת השף ולטענת איזו וכל מי שהכיר את הגלגול הקודם שדרגה משמעותית את הגזרה הקולינרית: "אני באה מבית של אוכל ואוהבת לבשל, כשאיזו טעם הוא אמר 'את חייבת לעשות פה מסעדה', בתכל'ס כל החשיבה שלו היא הכי לא עסקית, זה נטו כדי שיהיה לו אוכל טעים לאכול". 

טוני ממשיכה: "אבל מאחר שהיה לי חשוב לבנות משהו משלי ולהיות עצמאית, אמרתי למה לא, נתחיל בקטן, נעשה תפריט ונראה". כך, התחיל הסיפור של מסעדת 'סברס' שפועלת היום במתחם (המסעדה הכשרה היחידה בקוסטה ריקה).

במקביל לפתיחת המסעדה, טוני גילתה כי בקוסטה ריקה, אופנת בגדי הים לא השתנתה מאז שנות השבעים, אז היא התחילה לעצב בגדי ים ולייצר אותם יחד עם תופרת מקומית: "זה התחיל מזה שלא מצאתי בגד ים שאהבתי, אז עיצבתי ותפרתי אחד לעצמי, זה נהיה מטורף, בלי שום פרסום בנות הגיעו אלי כי הם רצו בגדי ים". בלי שהתכוונה, מצאה את עצמה טוני עם ליין של בגדי ים וצוות של שבועון 'לאישה' שמגיע מישראל לצלם הפקת אופנה בקוסטה ריקה שבמרכזה הקולקציה שלה שנמכרה גם בישראל. 

מרכז מטיילים ומרכז יהודי

למרות הצלחת מותג בגדי הים, אחרי לידת הבת הבכורה טוני החליטה להפסיק את מיזם האופנה ולהתמקד בתחום התיירות. היא זכרה שכאשר היא תכננה את הטיול שלה בקוסטה ריקה, כמעט ולא היו מקורות מידע ופורומים בעברית, אז זמן קצר אחרי ההשתקעות טוני פתחה בפייסבוק פורום מטיילים ישראלים, הפורום הזה הוא היום מקבץ המידע הגדול ביותר בעברית על קוסטה ריקה ויש לו עשרות אלפי עוקבים. טוני לא הסתפקה בכך וגם כתבה מדריך מטיילים ייעודי לקוסטה ריקה והספיקה להתארח בפרק נהדר בפודקאסט "נשים מספרות רילוקיישן". מיותר לציין שהמתחם של איזו וטוני בחאקו, הוא נקודת ציון עבור הרבה ישראלים.

חאקו היא עיירת נופש ציורית שנמצאת במרחק שעה וחצי נסיעה מנמל התעופה של סן חוזה והיא נמצאת במיקום נהדר למטיילים שרוצים לערוך טיולי כוכב באיזור של מפרץ ניקויה וחופי האוקיינוס השקט. הסטנדרטים הגבוהים של המלון ומרכז הגלישה נחשבים מהטובים בקוסטה ריקה, אך מעבר לזה מדובר באמת בבית חם למטיילים ישראלים שמאפשר ליהנות מאווירה משפחתית יהודית, גם בקצה השני של העולם. 

• לינק לבית הספר לגלישה של איזו
• לינק למקום של איזו
• לכתבה מקיפה על חאקו ועל מה שיש לעשות פה
• אטרקציות בחאקו:

פורסם ב:

• פונטרנס

מתוייג ב:
חאקו